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Feiner Ziegenweichkäse in Pyramidenform! Dieser mit Asche bedeckte Weichkäse aus Ziegenrohmilch trägt seit 1998 das AOC-Gütesiegel. Er stammt aus einer kleinen Käserei in der Nähe des Dorfes Valençay im Val de Loire.
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Probieren Sie die Cuvée unseres Sommeliers! Für die Cuvée RK wählte unser Sommelier die Sorten Regent, Spätburgunder und Cabernet Dorsa aus. Der noch recht unbekannte Cabernet Dorsa, eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet Sauvignon bringt die leuchtend rubinrote Farbe in den Wein.
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Immer wieder ein Klassiker, der Ahr-Spätburgunder von der ältesten Winzergenossenschaft der Welt! Dieser ausdrucksvolle, fruchtige und kräftige Rotwein steht für die großartige Qualität der Mayschosser Winzerweine. Der lang und schmeichelnd am Gaumen verweilende Geschmack mit Aromen von roten Waldbeeren und der dezenten Würze zeigt die ganze Perfektion dieses Ahr-Spätburgunders.
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Dieser feine Rotwein ist eine Spezialität, die nicht jedes Jahr geerntet werden kann. Hier schenkt die Natur dem Winzer bei später Lese einen ausdrucksvollen Wein mit Fülle und Harmonie.
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Ein göttlicher Tropfen für alle Freunde lieblicher Rotweine! Vom Gault Millau als eines der besten Weingüter 2005 ausgezeichnet ist die Winzergenossenschaft ´Alde Gott´ heute ein Synonym für außergewöhnliche und exzellente Weine. Der Geschmack hochreifer Trau ben auf der Zunge in Verbindung mit der harmonische Säure und einem Hauch von Tanninen verleihen diesem köstlich mildem Rotwein eine ausgewogene fruchtige bis würzige Art.
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Die in Baden Jahrhunderte alte Tradition, den ´Roten´ im Holzfass auszubauen und damit den über viele Generationen geschätzten Weintyp auch dem heutigen Weingenießer wieder näher zu bringen, hat die Winzergenossenschaft veranlasst, diese fast schon vergessene Vinifikation wieder aufleben zu lassen. Nach der bei Alde Gott Weinen obligatorischen Maischegärung lagert dieser Spätburgunder zusammen mit der Feinhefe für mindestens 12 Monate im Holzfass und hat damit die längste Fassreifezeit aller Rotweine des We.
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Von einem der Vorzeigewinzer aus dem Rotwein-Paradies an der Ahr! Das Erfolgsrezept von Werner Näkel an der Ahr liegt nicht nur im Dernauer Pfarrwingert, einer seiner Spitzenlagen, sondern vor allem in seiner unkomplizierten und offenen Art, Weine zu erzeugen. Dabei gibt es kaum eine Auszeichnung, die Werner Näkel oder seine Weine nicht für sich verbuchen konnten: Der ´Feinschmecker´ und auch der ´Gault Millau´ kürten ihn zum ´Winzer des Jahres´ 2001 & 2004.
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Von einem der führenden Rotweinerzeuger Deutschlands! Das meint der bekannte Weinführer Gault Millau, der das Weingut von Wolfgang und Hella Hehle mit fantastischen vier Trauben prämierte. Die Cuvée Légcre ist eine unkomplizierte, leckere Vermählung von Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder, die für viele Gelegenheiten bestens geeignet ist.
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Dieser edle Tropfen liegt karminrot im Glas und duftet köstlich nach Rosen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürznelken. Am Gaumen treten delikate Blaubeertöne dazu, die dem Wein Raffinesse verleihen.
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Die Illusion ist perfekt! Der Kultwein vom Weingut Meyer-Näkel. Aus blauen Spätburgunder Trauben gekeltert, ist dies trotzdem ein Weißwein geworden.
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Im Barrique ausgebaut, präsentiert sich dieser Pinot Noir von einer leuchtend rubinroten Spätburgunderfarbe und verwöhnt mit Vanilletönen sowie Brombeer- und Kirscharomen. Am Gaumen ist er lange anhaltend und kräftig.
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Durch konsequente Mengenreduzierung im Weinberg, längere Maischezeiten und mit einem teilweisen Barrique-Ausbau stellt Meyer-Näkel einige der aufregendsten trockenen Spätburgunder Deutschlands her. .
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Von der ältesten Sektkellerei Sachsens - Schloss Wackerbarth. Dieser aus Dornfelder und Spätburgunder komponierte Rotwein schmeckt feinfruchtig trocken und schimmert in bezauberndem Rot.
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Ein badischer Spätburgunder, der es mit den Pinot Noirs aus Burgund leicht aufnehmen kann! Etwa 20 Kilometer nördlich von Freiburg, am Rande des Kaiserstuhls, liegt die Spitzenlage Malterdinger Bienenberg. Schon vor über 700 Jahren kultivierten Zisterziensermönche, die ursprünglich aus Burgund kamen, hier Spätburgunder.
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Eine Rarität an der Ahr! In den 1960er Jahren war er fast ausgestorben, doch einige Winzer von der Ahr haben ihm die Treue gehalten: dem Frühburgunder. Das sich das gelohnt hat, zeigte sich in der Vergangenheit häufig bei Blindverkostungen.
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Seit Jahrzehnten ist Dr. Heger Weinkennern ein Begriff für Premiumweine.
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