Mit einer Fläche von 220 Hektar ist Koopmanskloof eine der größten Weinfarmen in Südafrika. Mit einer Tradition von über 200 Jahren ist das Gut auch eines der ältesten in der Region.
Eine Besonderheit von Koopmanskloof ist ein eigenes Naturschutzgebiet von 60 Hektar, das dem Erhalt das kaptypischen Pflanzen- und Tierwelt dient.
Auch die Weine von Koopmanskloof werden nach ökologischen Prinzipien angebaut. Sowohl Anbau wie auch Produktion erfolgen nach den Richtlinien eines 1998 eingeführten Gütesiegels für südafrikanische Bioweine.
Angebaut werden Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Carignan, Cabernet Sauvignon und Shiraz. Die weißen Sorten und der Carignan Rosé werden als sortenreine Weine angeboten, die roten als gutstypische Mischungen.
Die Weine können bei Weinproben auf der Farm oder über Weinversandhandel in Europa gekauft werden.
Als Geheimtipp gilt die Berghütte von Koopmanskloof auf den Höhen von Cape Hangklip. Bei gutem Wetter hat man eine Aussicht bis zum Tafelberg und Kapstadt. Die Hütte bietet Schlafplätze für 16 Personen und hat eine eigene Küche sowie einen Grillplatz. Gebucht werden kann die Hütte über die Gutsverwaltung.