Nordwestlich von Stellenbosch, in den Bottelary Hills gelegen ist das Weingut Louiesenhof. Das Gut war ursprünglich Teil der 1701 gegründeten Farm Koopmanskloof und befindet sich im Besitz derselben Familie.
Wie schon auf Koopmanskloof, so hat man auch auf Louiesenhof erkannt, dass Wein ein Naturprodukt ist und man entsprechend pfleglich mit der Natur umgehen sollte. Auf Louiesenhof wurde ein Gebiet von 50 Hektar als privates Naturschutzgebiet ausgewiesen und vor einigen Jahren ortsfremde Flora und Fauna entfernt.
Nach dieser Philosophie werden auch die Weine von Louiesenhof mit Mitteln des ökologischen Landbaus hergestellt.
Neben Weiß-, Rot- und Roséwein stellt Louiesenhof auch einen Portwein her und destilliert eigenen Brandy, in einem historischen, aus Deutschland importierten Kessel.
Weinproben und Führungen durch den Weinkeller werden angeboten.
Zu Besonderen Anlässen werden außerdem besondere Buffet- oder Picknickangebote zusammengestellt.
Im Gehöft aus dem Jahre 1801, mitten in den Weinbergen gelegen, können Touristen in luxuriösem und historischen Ambiente übernachten. Die Suite bietet Platz für vier Personen.