Am Ende einer Stichstraße, in den nördlich von Stellenbosch gelegenen Ausläufern der Bottelary Hills, findet man die Weinfarm Hartenberg.
Die auch für südafrikanische Verhältnisse recht große Farm bewirtschaftet eine Fläche von 170 Hektar, 110 davon mit Wein.
Gegründet wurde Hartenberg 1692, wechselte zuletzt 1986 den Besitzer und wurde seither grundlegend renoviert und ein Großteil des Rebstockbestandes neu gepflanzt.
Beim Weinbau werden modernste Methoden der Landwirtschaft angewendet, in Trockenphasen nur mit Maß bewässert und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein absolutes Minimum reduziert.
Die prämierten Weine von Hartenberg, der Eleanor Chardonnay (weiß), Stork Shiraz (rot) und Mackenzie (rot) sind über die Grenzen Südafrikas hinaus bekannt und begehrt.
Neben den Spitzenweinen produziert das Weingut eine Reihe von roten und weißen Premiumweinen und einen Zinfandel Dessertwein.
Weinproben und Verkauf finden täglich von Montag bis Samstag statt, in der Hochsaison von Dezember bis Januar sogar sonntags. Führungen durch die Kelleranlagen werden nach Vereinbarung angeboten.
In Europa sind Hartenberg Weine im gut sortierten Versandhandel zu bekommen.
Für die Gäste von Hartenberg werden einfache, aber sehr schmackhafte Mittagsmahlzeiten angeboten. Die Gerichte variieren je nach Saison und natürlich gibt es dazu Weine der Farm.
Je nach Witterung wird im Garten oder im Kaminzimmer serviert. Wegen der begrenzten Platzzahl ist eine Reservierung empfehlenswert.
