Eines der bekanntesten Weingüter der Region ist Blaauwklippen. Das Gut ist nahe an der Stadt Stellenbosch gelegen und hat seinen Namen von der grandiosen Aussicht auf die Helderberg- und Stellenboschberge.
Das Weingut Blaauwklippen ist zum größten Teil noch in historischen kapholländischen Gebäuden untergebracht. Zum Fuhrpark gehört auch eine Reihe von Kutschen der früheren Gutsherren.
Neben Führungen und einem Informationszentrum zum Weinanbau werden natürlich auch Weinproben angeboten. Blaauwklippen ist vor allem für seine Rotweine, besonders den Zinfandel bekannt. Neben den Spitzenweinen gibt es auch eine Reihe leichter Weine, in rot, weiß und rosé, passend zu vielen Gelegenheiten und Speisen.
Die Weine können vor Ort gekauft werden, es gibt jedoch auch eine Liste mit Bezugsquellen in Deutschland.
Auf dem Blaauwklippen Gut befindet sich weiterhin ein Restaurant und ein im ehemaligen Herrenhaus untergebrachtes Tagungszentrum. Es wird vorwiegend europäische Küche mit südafrikanischen Einflüssen angeboten.
Wer lieber etwas abgeschiedener speisen und einen der Weine des Gutes genießen möchte, der kann sich einen Picknickkorb zusammenstellen lassen. Unter den alten Eichen- und Feigenbäumen findet sich immer ein ruhiges Plätzchen.