Weingut · Am Helderberg
Waterford
Ein Innenhof mit Brunnen, Zitrusduft und die Verkostung, die halb Südafrika kopiert hat: Wein trifft Schokolade.
Die Familie Ord gründete Waterford 1998 im Blaauwklippen-Tal am Fuß des Helderberg, mit einem Hofensemble, das eher an die Provence als ans Kap erinnert. Spitzenwein des Hauses ist „The Jem“, eine vielschichtige Rotwein-Cuvée, daneben haben Cabernet und Chardonnay den besten Ruf.
Berühmt wurde das Gut mit seinem Wein-und-Schokoladen-Tasting, gemeinsam mit einem Chocolatier entwickelt: drei Weine, drei Pralinen, überraschend präzise abgestimmt. Was nach Spielerei klingt, ist inzwischen ein Klassiker, den du hier im Original erlebst.
Für deinen Besuch
Das Schokoladen-Tasting ist kurz und günstig. Nimm es als dritte Station eines Tages, wenn die Konzentration fürs große Programm nachlässt.
Häufige Fragen
Wo liegt das Weingut Waterford?
Waterford liegt südlich der Stadt am Helderberg, zwischen Stellenbosch und Somerset West, Richtung False Bay. Von der Altstadt von Stellenbosch bist du mit dem Auto in etwa einer Viertelstunde dort.
Wofür ist Waterford bekannt?
Das Flaggschiff des Hauses ist der „The Jem“.
Was solltest du beim Besuch von Waterford beachten?
Das Schokoladen-Tasting ist kurz und günstig. Nimm es als dritte Station eines Tages, wenn die Konzentration fürs große Programm nachlässt.
Kann ich Weine von Waterford in Deutschland bestellen?
Zurzeit führt keiner unserer Partnershops Weine von Waterford. Welche Weine aus Stellenbosch gerade lieferbar sind, zeigt die Wein-Rubrik.